"Luigi Guarini" SUSUMANIELLO Salento IGT 2018 意大利南部果香干紅酒 [2支裝]

  • 銷售額
  • 定價 $418.00


濃果香干紅葡萄酒
酒的名字稱來自普利亞語中的“ somarello”一詞,表示該葡萄酒的曾有很高生產量仿似“馬騾子”一樣。 然而這葡萄在生命的頭十年之前就開始顯著降低產量,從而有助生產葡萄酒具其結構化並帶高度芳香。

產區 : 意大利南部 普利亞Apulia
葡萄 : Susumaniello 蘇曼尼洛 (意大利南部本土葡萄)
酒精度 : 14%
酒色 : 明亮寶石紅色
氣味 : 複雜, 有紅色水果和果醬的味道, 微妙的辛辣味, 帶黑胡椒和皮革味
口感 : 中干果香, 溫暖, 厚酒體, 結構完整, 非常持久, 具有良好的酸度令酒易於陳釀
適飲溫度 : 16-18°C
食物配搭 : 這款酒非常適合搭配肉類調味料,烤肉,雞肉鴿子, 陳年芝士
釀酒方式 : 葡萄由人手收割, 先經壓制, 去除莖後浸泡15天後, 再於25°C受控溫度下用培養的酵母發酵。然後存於陳年橡木酒桶中最少陳釀6個月, 然後再存於不銹鋼大桶中6-8個月, 於陳釀期間, 葡萄酒會產生輕微氧化, 再經過多次分析控制以碓保葡萄酒完整性

容量 : 750ml x2支

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